Benjamin

معلومات عنا

סיפור המקום – בנג'מין נסו להגדיר מטבח ישראלי במילה אחת . קשה הא? זה בסדר , לא רק לכם. אולי זה בגלל שהמטבח הישראלי מושפע כיום מכל כך הרבה טעמים וריחות . ממש כמו ילד בשנות העשרים לחייו , שאורז תיק גדול ויוצא לטיול אחרי צבא לחוות בפעם הראשונה את הטעמים והריחות שיש לעולם להציע . אבל איכשהו, תמיד אותו ילד חוזר הביתה בסוף הטיול הגדול , ומופתע מכמה שהאוכל הישראלי והמקורי טעים הרבה יותר מכל מה שהוא חווה אי שם על ההר הכי גבוה בעולם, או במסעדת השף היוקרתית שאמרו לו שהוא ''חייב'' לנסות . כי בסוף, כולנו חוזרים הביתה ומבינים שאין כמו המטבח הישראלי. אין כמו התחושה והרגש שאוכל יכול להוציא ממך.