English
קצת עלי
מגיל צעיר התחבר יאמה לנושא הקולינריה היפנית והפך ל”שאקוני” או “פריק” – מושג יפני שמשמעו להיות טוטאלי לתחום מסוים. לאחר שהתמקצע בטוקיו עבר לניו יורק בגיל 21, התחבר למסעדות...