moran. slow dining

לוקס מציגה מטבח מקומי עשיר הבנוי על רכיבים עונתיים, טריים, מהים ומהשדה וכל זה באווירה ייחודית ומגוונת, מהפסקת הצהריים בעיר התחתית, דרך הלילות הסוערים של רחוב הנמל ועד הארוחות המשפחתיות של שבת בצהריים

המסעדה שואבת את השראתה מהאדמה ומההיסטוריה הקולינרית העשירה באזור. המטבח בהובלת השף דן זוארץ מתבסס על חומרי גלם מקומיים דוגמת דגים ופירות ים מחוף הכרמל, ליקוטים עונתיים מההר ועבודה עם מגדלים אזוריים

בר- אוכל איטלקי ים תיכוני. קרודו היא מחווה למטבח הצפון-איטלקי שמורכב מחומרי גלם משובחים ומוגש בצלחות קטנות מפוצצות בטעמים. לצד קוקטייל קליל אפשר להגיע לערב של דרינק ונשנוש או ארוחת ערב מלאה