מָטְפוּנֶה אֵצֶל בּוּיָה

אחיסמך

בשר

כשר

טריפולטאי

הזמינו שולחן במָטְפוּנֶה אֵצֶל בּוּיָה

קצת עלינו

מה זה מטפונה ? פירוש המילה מטפונה - קבור. מטפונה היא שיטת בישול קדומה הבשר והתבשילים שלנו עוברים הליך בישול ארוך על פחמים בתוך בורות באדמה, (גם הקונפי שום). בויה מזמין א...