קלארו

קצת עלינו

מסעדת Claro; בהובלת השף טל פייגנבאום, הינה מקום בילוי עם מטבח פתוח ועדכני ממנו מוגש תפריט פארם-טו-טייבל עונתי המבוסס על תוצרת מקומית איכותית. המטבח הים-תיכוני של קלארו, שואב השראה מארצות אגן הים התיכון ומחבר בין חומרי גלם עונתיים, טעמים מקומיים ופרשנות עכשווית. התפריט, המבוסס על תפיסת farm to table, עשיר בירקות ופירות, כולל מגוון מנות צמחוניות ומתעדכן מדי יום בהתאם לזמינות חומרי הגלם הטריים ביותר. אנו שמים דגש מיוחד על חומרי גלם ממיטב התוצרת המקומית, מתוך מחויבות לעשייה ישראלית ולאחריות סביבתית.