דון חוליו

קצת עלינו

בלב יפו, בחלל קסום הממוקם מטרים ספורים מהים, תמצאו את אומאי UMAI ("טעים או "מוכשר" בסלנג היפני) של אלכס אברמוב. השפית הצעירה אשר חזרה משהות של שנים ביפן ובמקומות נוספים באסיה, שם הקימה מסעדות ובתי אוכל יפנים, בנתה תפריטים ואף התמקצעה בקצבות וואגיו יפני, מציעה כעת חוויה מקומית יוצאת דופן בה היא מגישה מיזוג חדשני בין מטבח יפניאותנטי לקולינריה מודרנית. UMAI נפתח בסמוך לטיילת היפה של פארק מדרון ולחופיה של עיר הנמל העתיקה. החלל הביתי, שעוצב באופן מוקפד ועם הרבה השראה מארץ השמש העולה, מציע חוויה מדויקת ומסקרנת לכמות סועדים מצומצמת בשלוש חוויות מרכזיות: ערבי קייסקי, איזאקיה ואירועים פרטיים.