7to1 LAB
7to1 LAB
אחד העם 1, תל אביב-יפו
תפריט מיוחד של שיראל ברגר
קצת עלינו
לאחר הצלחתה ב’’מעבדה הקולינרית’’, השפית שיראל ברגר (מסעדת OPA + זרוע האירועים של המסעדה Gone Wildc בשיתוף איתי חגי בלעיש) חוזרת לשלושה ערבים למעבדת הקוקטיילים ,7:1 למסע קולינרי חוויתי-חושי שבו הטעמים המיוחדים והטובים שלה יפגשו את הטכנולוגיה והחדשנות של מעבדת הקוקטיילים .7:1 בכל ארוחה ברגר תגיש 6 מנות ביס מממלכת הצומח, ''ברגר סטייל''. בכל מנה היא תשים זרקור על חומר גלם אחר, ממנו ירקחו הברמנים של המעבדה קוקטיילים מפתיעים, שילוו את הארוחה וישלימו אותה.