קלבריה

קצת עלינו

אז אחרי ההצלחה של אחותינו "כפרה מיו" חזרנו למקורות של האוכל הכי כיפי טעים ונגיש בעולם. מתוך הגעגוע הקטן שלי למקום בו גרתי ולמדתי בישול, פתחתי עם עומר החבר הכי טוב שלי את "קלבריה" שמתמקדת בטעמים והסיפורים של המטבחים הקלאסים מרומא ודרומה, שם נמצא האוכל האיטלקי הבועט החריף והסופר כיפי. יאללה בואו אלינו. שף בנצי ארבל & עומר כהן.