Selas
Selas
עמיעד 10, תל אביב-יפו
אירוע הטונה של סלאס
קצת עלינו
שף אור גינסברג וקבוצת סלאס שמחים להזמין אתכם לאירוע חגיגת פילוט הטונה המסורתית שלנו. האירוע כולל תצוגת פילוט דג טונה ענק והסבר על הדג וחלקיו השונים, טעימת חלקים מיוחדים ישירות מאידרת הדג המפולט וארוחת שף שכוללת לפחות 10 מנות. האירוע בשיתוף ג'ין רוקו, הג'ין היפני המורכב מ-7 תבלינים בוטניים, כולל 3 סוגי קוקטיילים שנרקחו במיוחד לאירוע וילוו את הארוחה. החוויה היא זוגית (לא ניתן להזמין כרטיס יחיד). היתכנות האירוע מותנת במצב הים ובזמינות הדג. כאמור, התפריט יכלול לפחות 10 מנות ויתכנו בו שינויים לפי מצב רוחו של השף (חיוביים כמובן) וזמינות חומרי הגלם.