טאיזו

קצת עלינו

טאיזו חוגגת 12 שנה ויוצאת במחווה למוסד הקולינרי "הסינית האדומה” בשיתוף וויסקיChivas Regal XV . מבט נוסטלגי למסעדה שהכירה לחך הישראלי את נפלאות המטבח הסיני והפכה את המרחק בין המזרח הרחוק לת"א לקרוב מתמיד. המסעדה האייקונית, של המסעדן ישראל בויקו ז״ל, שאירחה במשך 40 שנה אלפי ישראלים חשפה בפנינו לראשונה את נפלאות המטבח של המזרח הרחוק ואת טעמו של מרק תירס, אגרול פריך ורוטב חמוץ-מתוק זרחני. בפרויקט זה, בו מטבח טאיזו יוצא בפרשנות מעודכנת למנות קלאסיות של "הסינית האדומה", החליט בן נריה לתת במה גם לצוות הטבחים הסינים שעובדים עמו בנאמנות ובחריצות ולאפשר להם להציג מנות סיניות מבית אמא-אבא.