שישקו

קצת עלינו

השולחן בשישקו עמוס במנות מכל אזור הבלקן שעברו מהסבתות לדור ההמשך – ומשם לסועדים הנלהבים שממלאים את המקום דרך קבע. החגיגה מתחילה עם מנות ראשונות כיפיות, שבראשן החלה של שבת טרייה שכיף לנגב במטבלים המגיעים לצדה. בהנחה שתוכלו להתאפק ולהשאיר ממנה מעט עד שיגיע האוכל, קבב בולגרי, קבב ממולא בקשקבל, נקניקיות בלקניות, דגים מטוגנים, סופלאקי ועוד.