יקב כרמי בת שלמה

קצת עלינו

בלב המושבה ההיסטורית בת שלמה, אל מול נופי הכרמל, שוכן עולם של יין, חקלאות, קולינריה ואירוח, שנרקם מתוך חיבור עמוק לאדמה, לאמנות ולמסורת המקומית. כרמי בת שלמה הוא מתחם אירוח אינטימי, שבו בית חווה היסטורי, כרמים ויקב נפגשים עם קולינריה עונתית, עיצוב ואסתטיקה מוקפדת. מאחורי כל פרט במקום עומדת מחשבה — מהיינות הנוצרים בכרמים שלנו, דרך חומרי הגלם המקומיים ועד לכלי הקרמיקה בעבודת יד שעליהם מוגשים הטעמים המלווים את האירוח. חוויית טעימות היין מתקיימת כחלק מעולמו של בית החווה, במפגשים אישיים ובקבוצות קטנות, סביב שולחן המאפשר שיחה, היכרות וגילוי. את המפגש מוביל צוות אירוח מקצועי, המקדיש לכל אורח זמן ותשומת לב, וחושף בהדרגה את הסיפורים, האנשים והיצירה שמאחורי היינות והמקום. כאן, היין הוא נקודת המפגש בין האדמה, האוכל, האמנות והאנשים, וכל אחד מהם מוסיף רובד לחוויה. נשמח לפתוח בפניכם את הדלת לעולמנו ולארח אתכם בכרמי בת שלמה.