GABAGOOL Pop up
GABAGOOL Pop up
36 Nahalat Binyamin Street, Tel Aviv-Yafo
Rólunk
פאסטל היא מסעדת שף בהובלתו של גל בן משה, זוכה כוכב מישלן. המטבח של בן משה, שואב את עיקר השראותיו ממטבחי מזרח אגן הים התיכון, לצד טכניקות בישול קלאסיות. בפאסטל ישנו חיבור בין המטבח האישי של השף לבין סביבת המחיה הטבעית של רבים מחומרי הגלם עליהם הוא מתבסס בעבודתו. התפריט מבוסס על חומרי גלם מקומיים-עונתיים.