בין שולחן הבית לשולחן המסעדה - חיים כהן X יוסי שטרית

לרגל 13 שנים ליפו תל-אביב, השף חיים כהן מארח את השף יוסי שטרית לקבל את השבת בארוחת שישי-צהריים חגיגית, עם תפריט מיוחד המשלב את המסע האישי של כל אחד מהשפים - מהמטבח הביתי ועד למטבח העילי, וכל הרגעים שבדרך. השניים יפגישו את המטבח מהבית של כהן בקריית שלום עם המטבח של אמא של שטרית ממעלות, כשכל אחד מהם מביא את הטכניקות והידע שצבר לאורך השנים אל מול זכרונות האוכל מבית. התפריט יפתח בסיפתח של מנות על השולחן, וימשיך במנות המספרות את הדיאלוג שבין המטבח הביתי למטבח המסעדה - מהחלות של המאפייה, דרך המזטים והסלטים המשפחתיים, ועד למנות העיקריות שבהן כל שף מביא פרשנות אישית לאוכל שעליו גדל.

יום שישי, 15.11 | 12:00

עלות הארוחה 450 ש'ח לאורח