צ'נה תל אביב

בכניסה למסעדת צ'נה מתגלה חלל פנימי נעים שמשקיף למטבח הפתוח ומלא האנרגיה, חצר אורבנית ענקית שמצליחה גם להשכיח את הרחוב וגם להזכיר כל הזמן את העיר עצמה, ובר כיפי שמחבר את שני חלקי המסעדה, פנימה והחוצה, החוצה ופנימה. 
שף גיל דהאן יצר לתפריט אחד מושלם, ולחוויה המלאה שהמסעדה תמיד שאפה להעניק - סקסית אך נגישה, חדה אך חמימה, הכי גבוהה שיש ועדיין בגובה העיניים. פיין דיינינג, נורמלי. יצירת אמנות של אוכל, והרבה יותר מאוכל.

הרצל 10, תל אביב-יפו