רוחאן אפסטרס

רוחאן אפסטרס מעניק לקהל הבליינים בו חוויה ירושלמית יוצאת דופן. זה מתחיל בעיצוב הייחודי, עם פינות ישיבה ורביצה נוחות ומפנקות. ממשיך בנוף עוצר הנשימה של ירושלים מהשקיעה ועד אורות הלילה וכלה בתפריט יינות מיקבי בוטיק ישראלים, אלכוהול משובח וקוקטיילים מקוריים ועדכניים של נועם שרת, המיקסולוגית הראשית וזוכת הפרסים של קבוצת OTH, ביניהם "The Green Hulk" – ג'ין בומביי עם שרטרז ירוק, מאצ'ה, תפוח ירוק ולימון; "Pink and Sassy" – וודקה עם אפרול, היביסקוס, נענע ולימון ועוד. לצד המשקאות תוכלו להנות ממבחר מנות בר לנשנוש מענג לצד האלכוהול. כמו במסעדותיו האחרות, גם כאן בתפריט אוכל תכלו להינות מחומרי גלם מקומיים עונתיים ובטעמים נקיים. כך למשל קרפציו בקר עם עלי רוקט, צ'ילי, שקדים מסוכרים, קולפניות פרמזן ובלסמי או דג בטמפורה עם בצל מוחמץ וריבת חלפיניו ומנות אחרות.

הלל 41, ירושלים