Kafeterija Skyline - New's Year Brunch

Benedikt Stanica

Izbor sa kajmakom, duvan čvarcima, pršutom, krem vlašcem i urnebesom.

Supe

_____________________

Teleća ragu čorba

Tradicionalna čorba od teletine, polako kuvana sa povrćem.

Salate

_____________________

Belolučena paprika

Tradicionalna srpska salata sa paprikom mariniranom u belom luku.

Ruska salata

Klasična salata sa povrćem, majonezom i kuvanim jajima.

Kiseli kupus

Fermentisani kupus, nezaobilazan srpski prilog.

Suhomesnati proizvodi i sirevi

_____________________

Selekcija suhomesnatih proizvoda

Raznovrsni domaći suhomesnati proizvodi vrhunskog kvaliteta.

Selekcija domaćih sireva

Raznovrsni tradicionalni srpski sirevi.

Glavna jela

_____________________

Aromatizovana zapečena svinjska rebra

Ukusna, mekana svinjska rebra pečena sa aromatičnim začinima.

Komplet lepinja

Klasična srpska lepinja punjena slanim nadevom.

Gibanica

Tradicionalna srpska pita sa sirom.

Pita sa zeljem i starim sirom

Slana pita sa zeljastim povrćem i starim sirom.

Sarma

Kupusne sarme punjene mlevenim mesom i pirinčem, kuvane u sosu.

Rolovana mlada prasetina

Sočna prasetina rolovana i pečena do savršenstva.

Sporo kuvana zapečena piletina

Mekana piletina polako kuvana i zapečena sa začinima.

Filet dimljene pastrmke

Blago dimljeni file pastrmke bogatog ukusa.

Juneća plećka u supi

Sporo kuvana juneća plećka poslužena u ukusnoj supi.

Prilozi

_____________________

Pekarski krompir

Tradicionalni krompir pečen u rerni.

Đuveč sa povrćem

Pirinač sa povrćem i bogatim začinima.

Slana peciva

_____________________

Slana torta

Slana torta sa slojevima bogatih filova.

Domaće puter kiflice

Mekane, lisnate puter kiflice pripremljene u našoj kuhinji.

Proja sa sjeničkim sirom

Tradicionalna proja sa bogatim sjeničkim sirom.

Rolat sa ajvarom i pršutom

Slani rolat punjen ajvarom i pršutom.

Domaće pihtije

Tradicionalno srpsko hladno jelo od mesa i želatina.

Posebni zalogaji

_____________________

Burger sa cepkanom svinjetinom

Sočan burger od cepkane svinjetine u mekom pecivu.

Somun lepinja

Tradicionalna lepinja, idealna kao prilog ili užina.

Mafin sa jajetom i hrskavom slaninom

Slani mafin punjen jajetom i hrskavom slaninom.

Ren, feferoni, turšija

Prilozi i turšija za dodatni ukus.

Dezerti

_____________________

Orasnice

Slatki kolači sa mlevenim orasima.

Vanilice

Sitni kolači sa vanil kremom.

Čupavci

Biskvit prekriven čokoladom i kokosovim mrvicama.

Pita sa jabukom i domaćim vanil kremom

Tradicionalna pita sa jabukama i domaćim vanil kremom.

Štrudla sa makom

Klasična štrudla punjena slatkim nadevom od maka.

Bajadera

Slojasta čokoladna poslastica sa orasima.

Lenja pita sa višnjama

Klasična srpska poslastica sa višnjama u mekanom testu.

Sutlijaš

Kremasti sutlijaš kuvan u mleku sa šećerom.

Moskva šnit torta

Kremasta torta sa voćem i šlagom.

Reforma torta

Bogata čokoladna torta sa filom od putera.