אירוע במסעדת A

כריות

קציפת קוג׳י כוסמת | טרטר דגי ים | גארום פטריות | גארום מקדמיה | קרם חלמון | אבקת קליפת חציל

קורן בול

פרמזן במיסו | תירס "גילי"| מוצרלה | קרם פרש | עירית | צ'ילי ירוק | מלח יוזו

סלט ירוקים

חסות אורגניות |בצל סגול צעיר | סלק צהוב מומתסס | חרדל | אגס שחור |

סשימי בלופין

טונה כחולת ספיר | יוזוקושו צהוב | דבש | סויה לבנה | עירית |

רול בטטה יפנית

בטטה לבנה בטמפורה | אספרגוס | פורטבלו קונפי | אכוקדו | חמאה חומה |

שיפוד דג באש

לדר תירס "גילי" | איולי כרישה שרופה| שרי צהובות | אבקת קארי יפני | שישיטו צלוי |

אגאדשי טופו

- ציר דאשי פטריות מעושנות | שמן כרישה שחורה | צנונית מוחמצת | סויה קוג'י |

דניס פרפר

דניס ים מקפריסין | מלבר | דאשי | פרמזן במיסו | אורז קוג'י |

דון פילה בקר

פילה בקר הולשטיין | מח עצם | אורז סושי | פטריות צלויות | קרם חלמון | סאקה |

מגיע לצד:

פירה "משי" | תפוחי אדמה אורגנים מזן באטר| חמאה | חלב | דאשי |

דלעת מיסו

קרם לאבנה | וניל | גרעיני דלעת מקורמלים | טופי מיסו שעורה |

גינת הדובדבן

"חלוקי" יוגורט | צ'אנג דובדבן ומיסו | שוקולד לבן | צנוברים | פרג | רוטב קרמל |

אטריות ברוטב עגבניות

מאקי ילדים לבחירה

שניצלונים עם צ'יפס או פירה