שישי יפו-תל אביבי: שנהיה לראש - סעודת דגים יהודית עם יחי זינו

לרגל חגיגות 13 שנים ל”יפו תל אביב,” השף חיים כהן מארח את השף יחי זינו, הבעלים של מסעדת הדגים “פסקדו” באשדוד, לסעודת שבת מיוחדת. זינו, הידוע בכינויו “הלוחש לדגים,” מביא עמו ניסיון עשיר בבישול דגים, תוך שהוא חוקר את ההיסטוריה של המטבחים היהודיים ונותן פרשנות משלו למנות מסורתיות, וגם כאלה שפחות. במהלך האירוע, יוגשו מנות דגים בהשראת שולחן השישי היהודי, ומביאות מביא את הטוב של הים - ושל האדמה - לצלחת.

יום שישי, 29.11 | 12:00