יקב אסף - עדיקא

ברוכים הבאים למשק אופיר - יקב בוטיק, כרם ומכוורת. הסיפור שלנו מתחיל בגידול דבורים, ממשיך לעבודה חקלאית בכרם המשפחתי עד לתסיסת יין ביקב הבוטיק שלנו. הישיבה היא תחת צל האקליפטוסים או במרפסת הבקתה

ביקב מטלר מייצרים יינות אדומים ורוזה ובכרמים גדלים ענבי קברנה סוביניון ופטי וורדו. תהליכי יצור היין נעשים תוך שמירה על הטבע. הבציר הידני נעשה בשעות הבוקר המוקדמות והאשכולות מועברים היישר מהכרם אל היקב

אן ומשה צלניקר הקימו את יקב יפו ב-1998,אן צרפתיה מחבל אלזס ומשה יליד הארץ החליטו להמשיך את המסורת המשפחתית של אן.לאחר שהות ארוכה בצרפת חזרו לארץ והקימו את היקב. היקב הוקם ביפו ומכאן שמו. לאחר מספר שנים עבר היקב לעמק האלה.