יקב אסף - עדיקא

היינות של יקב קסטל מיוצאים לרחבי העולם ומעוררים עניין רב אצל מבקרים וטועמים כאחד. לאורך השבוע תוכלו להגיע ליקב לסיורים וטעימות יינות וכן ממארזי פיקניק הנמכרים בימי שישי.

ביקב מטלר מייצרים יינות אדומים ורוזה ובכרמים גדלים ענבי קברנה סוביניון ופטי וורדו. תהליכי יצור היין נעשים תוך שמירה על הטבע. הבציר הידני נעשה בשעות הבוקר המוקדמות והאשכולות מועברים היישר מהכרם אל היקב

היקב מתמחה ביצור יין מענבי קריניאן, גרנאש וסירה הגדלים בכרמים בוגרים במושב נווה ירק. בשילוב של תשוקה ליין וחקלאות בת קיימא הענבים המקומיים מספרים סיפור של שישים שנות התיישבות והתפתחות חקלאית