CONMIGO

גסטון הוא סטייק האוס המתמחה בבשרים מגידול מקומי שנבחרו בקפידה. הנתחים עוברים תהליך יישון בין 17-21 ימים לריכוך אופטימלי והעמקת הטעמים של הבשר, מבתי הגידול, אל הקצבייה שלנו ועד לצלחת

ביום שלישי, 3 בפברואר, פדריק מארחת את רשת הקצביות מיטמן ויקב ברבדו לערב קולינרי ייחודי במהלכו יוגשו לאורחים 9 מנות בשר בשיטת Nose To Tail לצד תפריט טעימות של היקב

רובן היא רשת המבורגרים ובשרים חמים. כריך "רובן" הומצא במעדניות בניו יורק של אמצע שנות ה-20 וכיום מגישים ברשת לצד ההמבורגרים והכריכים המפורסמים גם סטייקים, אסאדו, מנות ראשונות וספיישלים מהמעשנה