עברית
מוטי טיטמן
שף מוטי טיטמן גיבש את תפיסתו הקולינרית בזמן שעבד ברפאל. לאחר מעל לעשור החל בלימודי אפייה ב-FCI שבסיומם חזר לייצר אוכל ואמנות משלו. כיום טיטמן נחשב לאחד מחלוצי הקולינריה ה...