ערב טעימות יין וארוחת שף. יקבים -גבעות, בית-אל, הר ברכה

ערבי טעימות היין של SPHERA בשיתוף הבוטיק של נתי, הם חוויה קולינרית מוקפדת, הנשענת על דיוק, עומק וחיבור טבעי בין יין למנות שף. אנו מזמינים אתכם לערב טעימות יין - ארץ ישראלי, עם שלושה יקבי בוטיק מהאיכותיים בישראל: גבעות | בית־אל | הר ברכה. במהלך הערב תתקיים טעימה מודרכת של יינות נבחרים מכל יקב, המציגה גישות שונות ליין מקומי איכותי - מבנה ויכולת יישון, אלגנטיות ואיזון, טרואר ונוכחות. הערב יתקיים בספרה, באווירה אינטימית ומוקפדת עם ישיבה בשולחנות משותפים, ומיועד למוזמנים בלבד. היינות ילוו בהדרכה מקצועית מטעם היקבים, בליווי לירן ויינר - יינן הספרה. לצד היין תוגש ארוחת שף מלאה וכשרה, שנבנתה במיוחד לערב זה, עם חיבורים מדויקים בין כוס לצלחת. הארוחה משקפת את שפת המטבח של שף בני מדר - מוקפדת, עונתית ועשירה. לוח זמנים: 17:00 – קבלת פנים, מינגלינג, פינגר פוד וטעימות יין ראשונות 17:30 – הושבה לשולחנות משותפים והמשך ערב טעימות וארוחת שף