הדסון לילינבלום - ערב בורגר ובורגון

דה סליז דה בורגון

גבינת "דליס דה בורגון", פונדנט בצלים בחומץ שרדונה, קריספי שאלוט, בריוש.

חוק וצ'דר

בקר טחון עם בייקון, מיונז צ'יפוטלה, כרוב כבוש, צ'דר ובייקון.

אומאמי

דוקסל פורצ'יני, קומטה, איולי שום שחור ופטריות מלכת יער כבושות.

בורגריון

ברונאואז שורשים, פטריות, רוטב בורגיניון ופירה חמאה חומה

פירה חמאה חומה

תפוא צלוי בשומן בקר

דלעת צלויה עם לארדו