קפאין עיוני

מרווה היא מסעדת שף דגים ים-תיכונית שמספקת חוויה קולינרית אמיתית. בתפריט תמצאו מבחר מנות דגים ותוכלו ליהנות מהם בחלל המסעדה, או על המרפסת הירוקה שמשקיפה אל הרחוב, באווירה של רוגע ונינוחות

פטוש היא מסעדה ותיקה בלב ואדי ניסנאס בחיפה, שמביאה איתה מפגש צבעוני בין מטבח ערבי מסורתי לטעמים עכשוויים. התפריט מציע מנות חומוס, בשרים ותבשילים ביתיים, לצד בר עשיר ואווירה חמה שמרגישה כמו בית שני.

המסעדה שואבת את השראתה מהאדמה ומההיסטוריה הקולינרית העשירה באזור. המטבח בהובלת השף דן זוארץ מתבסס על חומרי גלם מקומיים דוגמת דגים ופירות ים מחוף הכרמל, ליקוטים עונתיים מההר ועבודה עם מגדלים אזוריים