אסף שטרן | דרך המשי | יקב ירושלים | 24-26.11
השף אסף שטרן צבר ניסיון במטבחים מובילים, ובהם עבודה לצד השף מושיק רוט בהולנד, ובהמשך פיתח פעילות קולינרית באירוח בוטיק ואירועי שף. בערב "דרך המשי" הוא יוביל מסע של השראות וטעמים, בליווי יינות יקב ירושלים. סגנון קולינרי: מטבח מודרני בעל יסודות אירופיים והשפעות מקומיות, עם פתיחות לעולמות טעם מגוונים. הכישרון הבולט: שילוב בין טכניקה מוקפדת, דיוק ואסתטיקה לבין פרשנות יצירתית וחוויית אירוח אישית.
הזמינו שולחן לארוחה של השף אסף שטרן
שימו לב, לא ניתן להזמין להיום
איך האווירה?
ימי פעילות
יום שלישי, 24 בנובמבר
יום רביעי, 25 בנובמבר
יום חמישי, 26 בנובמבר