המעשנה של יואל

בלב מדבר יהודה על אם הדרך המחברת בין ירושלים לים המלח ו- 5 דק' מוואדי קלט ונחל פרת נמצאת "המעשנה של יואל". מסעדת שף המתמחה בבשרים מעושנים בעישון קצר וארוך.

במעשנה של השף יואל אנו מקפידים על הכשרות. יש לנו תעודה של הרבנות, הבשרים בכשרות של הרבנות, ישנם סוגי בשרים שהם חלק רבנות, העופות רבנות מהדרין, הבישול לשיטת הרמ"א והירוקים...

איזור תעשייה כפר אדומים, כפר אדומים