''מדברים מהבטן'' במסעדת a

בריוש ממולא טרטר טונה

חמאת קוג'י, מיסו דלעת, איולי קומקוואט מותסס, צ'ילי מותסס, ביצה רכה. במילים אחרות – יהונתן ביקש טוויסט על פריקסה.

ניגירי דג מיושן

דג עונתי מיושן 5 ימים, אורז סושי, יוזו קושו, ניקירי. או במילותיה של נטע – רק ביס, אבל איזה ביס.

מאגורו דון

אורז סושי, טרטר טונה, בצל ירוק, מקושקשת רכה, ביצי סלמון כבושות בסויה. על פי עמית זו אחת ממנות השנה, אז חייבים.

שיפוד דג באש

לדר תירס, איולי כרישה שרופה, עגבניות שרי צהובות, אבקת קארי יפני, פלפל שישיטו צלוי. כי יובל בן נריה יודע שהכי קל לקנות אותנו בשיפודים.

ביס מתוק

כי צריך להשאיר משהו ברמת ההפתעה.

את הארוחה ילוו יינות יקב Underdog של היינן דרור אנגלשטיין, מיקבי הבוטיק החדשים המדוברים בארץ.