רובן כרמיאל

אומניה, מסעדת שף בשרית גלילית מבית היוצר של פאדי דבאח, מאימפריית הבשרים דבאח. התפריט שלנו שואב השראה מהטעמים והנופים של הגליל, עם דגש על חומרי גלם מקומיים ואיכותיים. השף באסל מריסת משלב במנות מסורת גלילית לקולינריה עכשווית. מוזמנים למסע קולינרי שחוגג את הגליל על הצלחת.

במסעדת הבית אין תפריט והאוכל הינו אוכל ערבי מבושל שמוגש בכל יום לשולחן לפי מה שהאמא מבשלת. מתחילים עם מרק הבית, ממשיכים ב-10 סוגי סלטים ו-10 תבשילים הכוללים שלוש מנות בשריות. השאר מתאים גם לצמחונים וטבעונים

פיטמאסטר! חוויה שלא תשכחו... אז מי אנחנו בעצם? מסעדת בשרים מעושנים בסגנון משתה, מופע בשר. כן כן! בכל ערב מארח אתכם פיטמאסטר שונה. מהו הפיטמאסטר אתם שואלים? מומחה לשימוש במעשנה, גריל, או כל מתקן המשלב אש חיה להכנת מזון. מחפשים תפריט? אז זהו, שאין. הפיטמאסטר, יכין לכם ארוחה מטורפת המורכבת מ7 מנות, אשר תצאנה כל אחת עם הסבר על דרך ההכנה; בירה, יין אדום וסודה ללא הגבלה ולבסוף, נגיש עבורכם מתוקים+ תה וקפה. משך המופע הוא בערך כשעתיים וחצי ומלווה במוזיקה שמחה. הישיבה אצלנו הינה שיתופית בשולחנות אבירים. | ניתן להתארח אצלנו בהזמנה שנקבעה מראש. | המסעדה משמשת לאירועים פרטיים- לפרטים נוספים ניתן ליצור קשר עם בית העסק.