כרמא

במסעדת פלומינו נבנה תפריט המשלב בין מנות איטלקיות קלאסיות למנות ים-תיכוניות המאפיינות את המטבח הישראלי-ירושלמי. התפריט עוצב מתוך כבוד לחומרי גלם ולעקרון המשלב בין קלאסיקה לטוויסטים מודרניים וחדשניים

התפריט החלבי בלוצ'נה מכיל שפע עצום של טעמים איטלקיים משובחים, בניהם פסטות טריות, דגים טריים, סלטים מיוחדים וקינוחים תוצרת בית המשמחים לבב אנוש. הטעמים במסעדה משתלבים עם האווירה ויוצרים חוויה מיוחדת