כרמא

מסעדת ריקוטה היא מסעדה חלבית כשרה למהדרין השוכנת באחד הבניינים המרשימים ביותר באזור ההיי- טק הירושלמי ונהנה מנוף הרים ואוויר צלול כיין. המסעדה נמצאת באזור שקט המאפשר בילוי אינטימי ונעים

התפריט החלבי בלוצ'נה מכיל שפע עצום של טעמים איטלקיים משובחים, בניהם פסטות טריות, דגים טריים, סלטים מיוחדים וקינוחים תוצרת בית המשמחים לבב אנוש. הטעמים במסעדה משתלבים עם האווירה ויוצרים חוויה מיוחדת

במסעדת פלומינו נבנה תפריט המשלב בין מנות איטלקיות קלאסיות למנות ים-תיכוניות המאפיינות את המטבח הישראלי-ירושלמי. התפריט עוצב מתוך כבוד לחומרי גלם ולעקרון המשלב בין קלאסיקה לטוויסטים מודרניים וחדשניים