בראנצ' פופ אפ פוסט סובייטי לכבוד נוביי גוד במלון FABRIC

לרגל חגיגת השנה החדשה הרוסית, מלון FABRIC משתף פעולה עם "קפה בירדי" החיפאי ומזמינים אתכם ליהנות מחוויה קולינרית נוסטלגית שתעורר את הטעמים והזיכרונות מהמטבח הפוסט-סובייטי. במשך חמישה ימים בלבד, תוכלו להתפנק במנות דגל קלאסיות שעיצבו את הילדות והבגרות של דור שלם. בין התאריכים 31.12-4.1.

We look forward to seeing you at the next event.

איך האווירה?

בופה חופשי הכולל

דגים כבושים, נקניקים, לשון בקר קרה פרוסה וסלט ירקות עם רוטב שמנת חמוצה ושמיר, קורנישונים. גולת הכותרת של הארוחה הן ה"שובה" (מעיל פרווה), שכבות דג מלוח, תפוח אדמה מבושל, סלק, מיונז, גזר, סלט אוליבייה, מבחר נקניקים, גבינות, סלטים, לחמים רוסים, קוואה ללא הגבלה ועוד

*כל המנות מוגשות עם צ'ייסר וודקה "Belvedere"

ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ

פירושקי - 3 לחמניות מבצק שמרים אפויות במילוי סלט ביצים \ תפו"א \ כרוב אפוי

ОЛАДЬИ СО СМЕТАНОИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ

אולאדי - פנקייק עם שמנת חמוצה וקוויאר אדום

ЖЮЛЬЕН С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

ז'וליין – תבשיל עם רוטב בשמל מוקרם בתנור עם פטריות יער ועוף

СЛАДКИЕ БЛИНЫ

בליני - בלינצ'ס אווריריים בתוספת גבינת שמנת מתוקה, ריבת תות, אוכמניות

לבחירה ביצים:

אומלט/מקושקשת/עין

תוספות: עשבי תיבול, פטריות, בצל מטוגן, עגבניה, גבינת פטה, גבינת גאודה, בייקון