אנתיקה

אומניה, מסעדת שף בשרית גלילית מבית היוצר של פאדי דבאח, מאימפריית הבשרים דבאח. התפריט שלנו שואב השראה מהטעמים והנופים של הגליל, עם דגש על חומרי גלם מקומיים ואיכותיים. השף באסל מריסת משלב במנות מסורת גלילית לקולינריה עכשווית. מוזמנים למסע קולינרי שחוגג את הגליל על הצלחת.

במסעדתו החדשה מלהטט שף עוקלה בין המסורת הערבית/גלילית לבין הסצינה הקולינרית העכשווית. הוא מפליא במנות עזות טעם המאופיינות בתיבול אותנטי אך בעלות עידון ועדינות

מסעדת שטרודל המושבה שוכנת בבניין טמפלרי בן 150 שנים למרגלות הגנים הבהאיים. תפריט המסעדה מדויק וכולל חומרי גלם טריים ועונתיים המשלבים אוכל ים תיכוני עדכני עם נגיעות מהמטבח הצרפתי והאיטלקי