מביסטרו חלבי ומסעדות שף ועד בשר, יין וסושי. בחרנו 10 מסעדות כשרות במרכז שמשלבות אוכל טוב, אווירה וסיבה לצאת מהבית. וגם לנתוני הביקוש וההזמנות באונטופו יש חלק בבחירה.
מי שעדיין חושב שמסעדות כשרות הן עניין של פשרות, כנראה לא יצא לאכול בחוץ לאחרונה. סצנת המסעדות הכשרות במרכז מציעה היום הרבה יותר אפשרויות. מסעדות שף מושקעות, ברי יין, ביסטרו חלבי, מטבחים אסייתיים ומקומות שמקדישים לבשר את מלוא תשומת הלב.
- מסעדות איטלקיות מומלצות במרכז
- כל המקומות הכי שווים לדייט ראשון באזור המרכז
- 8 ברי קוקטיילים שווים באזור המרכז
באונטופו אנחנו פוגשים מדי יום את הקהל שמחפש מסעדות, בודק זמינות ומזמין שולחנות. המידע הזה נותן לנו מבט ייחודי על הרגלי הבילוי וההעדפות של הסועדים. לכן, כשבחרנו 10 מסעדות כשרות במרכז, שילבנו את ההיכרות שלנו עם עולם ההזמנות לצד בחירה קולינרית מערכתית. התוצאה היא רשימה מגוונת שמתאימה לדייט, לארוחה משפחתית או לערב עם חברים. נשאר רק לבחור איפה מתיישבים.
1. Vin & Viande, פתח תקווה
הערב ב-Vin & Viande מתחיל בבשר, אבל היין הוא חלק לא פחות חשוב מהסיפור. המתחם בפתח תקווה מחבר בין מסעדת בשרים לבר יין, עם דגש על נתחים איכותיים ומנות שמתאימות לארוחה משותפת. אפשר להגיע לארוחה מלאה או לפתוח בקבוק ולבנות סביבו שולחן של מנות לחלוקה. השילוב בין בשר ליין מתאים במיוחד למי שאוהב ארוחה עם אופי של בילוי.
התפריט נע בין נתחים למנות שמאפשרות לחלוק ולטעום יותר. אפשר להתחיל בכמה צלחות למרכז השולחן, להמשיך לבשר ולבחור יין שילווה את הארוחה. התאורה, הכוסות והקצב של הערב הופכים את Vin & Viande לבחירה טובה לדייט או למפגש עם חברים. זה מסוג המקומות שמגיעים אליהם רעבים, אבל לא ממהרים לקום מהשולחן.
מנות שחייבים לנסות: בייבי ספריבס בקר על העצם ברוטב דמיגלאס ברביקיו; טורטליני אונטריב ברוטב דמי גלאס וקרם סלרי; פילה לברק בקראסט פיסטוק ירוק.
כתובת: שחם 1, מתחם בסר סיטי, פתח תקווה.
2. Y GRAND, צומת סביון
Y GRAND SOCIAL DINING מביאה לאזור צומת סביון מקום חדש לבילוי סביב אוכל, יין ומוזיקה. מאחוריה עומדים ימית אמסלם פרץ והשף גיא פרץ, עם קונספט שמחבר בין מסעדה, בר יין ומטבח פתוח. המתחם משלב כמה חללי אירוח, בהם בר מרכזי, חצר יין ומעבדת קונדיטוריה שקופה. אפשר להגיע לדייט או להתמקם עם חבורה סביב שולחן גדול וליהנות מהאווירה.
המטבח משלב טכניקות צלייה שונות ועבודה עם תנור לבנים, ג'וספר וגחלים. לצד הבשרים יש גם דגים נאים ומנות שמושפעות ממטבחים שונים בעולם. הבר והיין מקבלים מקום משמעותי, עם מבחר רחב של בקבוקים וכוסות. Y GRAND מכוונת למי שמחפש מסעדה כשרה עם אנרגיה של יציאה בערב, ולא רק מקום לעצור בו לאכול.
מנות שחייבים לנסות: שניצל קינג סייז; בורגר Y; טורנדו רוסיני עם פילה בקר וכבד אווז.
מיקום: כרמל 5, צומת סביון.
3. סושי בוקס, באר יעקב
לפעמים כל מה שצריך כדי לשבור את שגרת המסעדות הוא שולחן מלא ברולים צבעוניים. סושי בוקס בבאר יעקב הולכת על הצד הכיפי והמגוון של המטבח האסייתי. בתפריט תמצאו סושי, מנות ווק, דגים נאים וראשונות שמתאימות לחלוקה. אפשר להגיע לדייט קליל, למפגש עם חברים או לארוחה משפחתית שבה כל אחד מוצא משהו שהוא אוהב.
הכיף מתחיל כשמזמינים כמה רולים שונים למרכז השולחן. חלקם משלבים דגים נאים ואבוקדו, ואחרים מוסיפים טעמים חריפים, מרקמים פריכים ורטבים עשירים. מי שפחות בעניין של סושי יוכל לבחור מנה חמה מהווק. כך אפשר להרכיב ארוחה עם לא מעט גיוון, בלי שכל השולחן יצטרך להסכים על אותו הדבר.
מנות שחייבים לנסות: הירושימה עם קריספי רייס וטרטר סלמון; קרייזי סלמון; רול ברולה עם סלמון מקורמל ושערות קדאיף.
כתובת: יהלום 5, באר יעקב.
4. בראסרי MARGAUX, פתח תקווה
לא צריך לטוס לפריז בשביל ערב של בראסרי עם כוס יין וסטייק טוב. בראסרי MARGAUX בפתח תקווה מביאה את האופי הצרפתי למסעדה כשרה, עם תפריט רחב ואווירה שמתאימה לבילוי ערב. אפשר להתחיל בכמה מנות ראשונות, להמשיך לבשר או לדגים ולסיים עם עוד דרינק ליד השולחן. גם הבר מקבל כאן מקום מרכזי.
בתפריט תמצאו קלאסיקות של בראסרי, לצד מנות בשר, פסטות ודגים. יש כאן מספיק אפשרויות כדי להגיע בהרכבים שונים ולבנות ארוחה שמתאימה לכולם. בערב המקום מקבל אופי של בילוי, עם תאורה נעימה, כוסות יין ושיחות שמתארכות. זו בחירה טובה לדייט, לארוחה עם חברים או לערב שבו מתחשק קצת אלגנטיות בלי יותר מדי רשמיות.
מנות שחייבים לנסות: טרין כבד עוף עם ריבת בצל אדום; פסטה ציידים עם אסאדו מפורק; מרגו המבורגר מאנטריקוט טרי.
כתובת: שחם 22, פתח תקווה.
5. מסעדת אלפרדו, פתח תקווה
אלפרדו היא אחת הוותיקות בחבורה, וזה חלק מהקסם שלה. המסעדה האיטלקית הכשרה בפתח תקווה מלווה את הסועדים לאורך היום, מארוחות בוקר ועד ארוחות ערב. אפשר לעצור לארוחה עסקית בצהריים, להגיע עם המשפחה או לשבת בערב לפסטה וכוס יין. התפריט החלבי והאווירה הנינוחה הופכים אותה לבחירה שקל לחזור אליה.
התפריט עושה חשק לקפיצה קטנה לאיטליה, עם פסטות ברטבים עשירים, לזניות, פיצות, דגים ומנות נוספות מהמטבח האיטלקי. המנות הנדיבות מתאימות גם למי שאוהב לחלוק ולטעום מכמה צלחות. אלפרדו מצליחה לשלב בין מסעדה משפחתית לבין מקום שכיף להגיע אליו גם בזוג. אם אתם מחפשים איטלקייה כשרה במרכז, זו כתובת שכדאי לשמור.
מנות שחייבים לנסות: פולנטה עם פטריות ופרמזן; לזניה פטריות; פסטה בשמנת כמהין.
כתובת: דרך שלמה שמלצר 94, פתח תקווה.
6. מילה סביון
מילה יושבת במרכז G City סביון ומביאה לאזור ביסטרו שף כשר עם תפריט חלבי ודגים. המקום משלב חומרי גלם עונתיים עם מטבח ים תיכוני עכשווי, ומתאים לכמה סוגים של בילוי. בשעות היום אפשר להגיע לארוחה נינוחה או לפגישה על קפה. בערב האווירה משתנה, והיין והקוקטיילים נכנסים לתמונה.
התפריט מאפשר לבנות ארוחה שמתחילה בכמה מנות לחלוקה וממשיכה לפסטות, דגים ומנות נוספות מהמטבח. העיצוב הנעים והישיבה הלא מחייבת הופכים את מילה למקום שמתאים גם לדייט וגם למפגש עם חברים. אפשר להגיע בשביל ארוחה מלאה או לשבת על כוס יין עם משהו קטן ליד. זה בדיוק היתרון של ביסטרו שמצליח לעבוד לאורך כמה שעות של היום.
מנות שחייבים לנסות: טאקו לברק בטמפורה דקה עם ירקות ויוגורט צאן; סשימי דג ים עם פונזו עגבניות, ריחן, צ׳ילי ירוק, שמן זית, ליים ופלפל אורפה; סטייק טונה אדומה ברוטב פלפלת ברנדי וקריספי תפוחי אדמה.
כתובת: השיקמה 1, מרכז G City סביון.
7. MEATUP – סטריט פוד פרימיום, יהוד מונוסון
יש ימים שבהם לא מתחשק להתלבש לארוחת שף, אלא פשוט לאכול בשר טוב. MEATUP ביהוד מונוסון לוקחת את האהבה לבשרים מעושנים ומגישה אותה בפורמט של סטריט פוד. במרכז התפריט נמצאים בריסקט, אסאדו ובשרים שעוברים עישון ארוך. לצדם תמצאו כריכים, המבורגרים ושילובים של בשר, רטבים ותוספות.
היתרון כאן הוא החיבור בין הטעמים העמוקים של המעשנה לבין אוכל שאפשר ליהנות ממנו בלי יותר מדי טקסים. הבשר מקבל את הזמן שלו, ואז נכנס ללחמנייה או מגיע לצלחת עם תוספות. אפשר להגיע לארוחת צהריים משביעה או למפגש קליל עם חברים. מי שאוהב טעמים מעושנים, בשר עסיסי ולכלוך קטן על האצבעות, ימצא כאן בדיוק את מה שהוא מחפש.
מנות שחייבים לנסות: כריך בריסקט מהמעשנה עם איולי צ'יפוטלה; המבורגר מיטאפ עם אונטריב מפורק; מיקס בשרים מהמעשנה עם בריסקט, אונטריב וצ'וריסוס.
כתובת: מוהליבר 2, יהוד מונוסון.
8. מרים – חיים כהן, בני ברק
כשחיים כהן פותח מסעדה, האוכל מגיע עם הרבה זיכרונות, מסורת ואהבה למטבח המקומי. מרים, שנקראת על שם אמו של השף, מביאה לבני ברק מסעדת שף כשרה עם מטבח ים תיכוני עכשווי. החלל מעוצב בקווים חמים ואלגנטיים, והמטבח הפתוח מכניס את הסועדים אל תוך העשייה. אפשר לראות את הטבחים בפעולה ולהרגיש את הקצב של המסעדה.
התפריט מחבר בין טעמים מוכרים מהמטבח הישראלי לבין טכניקות בישול עדכניות. גריל הפחמים מקבל מקום מרכזי, לצד עבודה עם דגים נאים וחומרי גלם עונתיים. מרים מתאימה במיוחד לארוחה חגיגית, לדייט מושקע או למפגש שבו רוצים לתת לאוכל את מלוא תשומת הלב. זו מסעדה שמציעה חוויית שף בלי לוותר על החיבור לטעמים המקומיים.
מנות שחייבים לנסות: קוביית אלף העלים ופרוסת חלה; קרפצ'יו אינטיאס עם חלב שקדים; טאליאטלה לימונה עם פילה דניס, רוטב חמאה לימונית, אבקת אצות ווקאמה.
כתובת: הירקון 5, מגדלי לייף, בני ברק.
9. ביסטרו רעים, בני ברק
ביסטרו רעים מביא לאזור העסקים של בני ברק מקום שמשנה אופי לאורך היום. בצהריים אפשר להגיע לארוחה קלילה או לפגישה, ובערב האווירה הופכת לאינטימית יותר. השף עידן טאובר מוביל מטבח חלבי כשר, עם פסטות, דגים, מנות פתיחה וקינוחים. השילוב הזה מאפשר להגיע גם לארוחה ספונטנית וגם לערב שתכננתם מראש.
התפריט מציע הרבה יותר מקפה וסלט. אפשר להתחיל במנות לחלוקה, להמשיך לפסטה עשירה או לדג ולסיים בקינוח לצד הקפה. החלל מתאים לזוגות, לקבוצות קטנות וגם למי שמחפש מקום נעים לפגישה עסקית. בערב, עם התאורה הרכה והכוסות על השולחן, ביסטרו רעים מקבל אופי שמתאים במיוחד לדייט או לארוחה עם חברים.
מנות שחייבים לנסות: טורטליני כמהין עם שמנת, פטריות ופרמזן; בורגר קריספי פיש בלחמניית בריוש; ניוקי יער עם פטריות פורטבלו ומלך היער.
כתובת: בר כוכבא 4, בני ברק.
10. גורילה בת ים
יש משהו בארוחה מול הים שמצליח לשדרג כמעט כל תוכנית. גורילה יושבת על טיילת בת ים, עם נוף פתוח למים ובריזה שמגיעה ישר אל השולחן. המסעדה הכשרה משלבת בין בית קפה למסעדה חלבית, כך שאפשר להגיע לארוחת בוקר, לצהריים או לארוחת ערב מול השקיעה. הנוף הוא חלק משמעותי מהחוויה, אבל יש כאן גם תפריט רחב שמתאים להרכבים שונים.
בתפריט תמצאו פסטות, פיצות, סלטים, דגים ומנות פתיחה שמתאימות לחלוקה. אפשר להזמין כמה צלחות למרכז השולחן או לבחור מנה עיקרית ולהתרכז בנוף. גורילה מתאימה במיוחד לבילוי משפחתי, למפגש עם חברים או לדייט קליל מול הים. ואם מגיעים לקראת השקיעה, מקבלים גם את אחד היתרונות הגדולים של מסעדה על הטיילת.
מנות שחייבים לנסות: בריוש אבוקדו עם לחם קלוי, מקושקשת רכה וסלט ירוק; פנה בוראטה ברוטב רוזה; פילה לברק עם תפוחי אדמה קריספיים.
כתובת: דרך בן גוריון 81, טיילת בת ים.
