מסעדות בפרדס חנה שמוכיחות שמשהו טעים מאוד קורה כאן

משהו טוב קורה בפרדס חנה כרכור. בין חצרות ירוקות, רחובות שקטים וקהל שמגיע במיוחד בשביל האווירה, נבנית כאן סצנה קולינרית שמרגישה מקומית, חופשית ולא מתאמצת. לצד מקומות מדוברים כמו בית הקפה לפה של דניאל קיציס, סיזן 02, דיוואן, פסטה לוקו ובית הגלידה הייחודי שמנא, יש גם כמה מסעדות שאפשר להזמין אליהן שולחן דרך אונטופו. אלה המסעדות המומלצות בפרדס חנה שכדאי לשים אליהן לב.

ובתאכלס, מה ששווה שתדעו

1. רוברטה וינצ'י

רוברטה וינצ'י של השף עידו פיינר היא אחד השמות שהכי מזוהים עם הקולינריה החדשה של פרדס חנה, מקום שבו איטליה הקלאסית פוגשת את חומרי הגלם המקומיים של העמק. האווירה כאן חמימה ומזמינה, כזו שגורמת לכם לרצות לשקוע אל תוך הכיסא, לבצוע מאפה חם ולתת לערב להתגלגל מעצמו. הניחוחות שעולים מהטאבון הלוהט ממלאים את החלל ומבטיחים ארוחה שהיא חגיגה חושית של טעמים עמוקים וטריות בלתי מתפשרת.

הקסם כאן יושב על שילוב בין צלחות שמדברות בשפה האיטלקית המוכרת לבין קלילות מקומית. רוברטה וינצ'י היא מקום שמתאים לדייט, לארוחה משפחתית או לערב עם חברים, בעיקר כשבא לכם משהו לא כבד מדי אבל בכל זאת מושקע.

2. עלמא 

בר היין עלמא מביא אל המושבה את הצד האינטימי, המתוחכם והרומנטי של חיי הלילה. התאורה העמומה והמוזיקה המלטפת מייצרים מרחב שבו הזמן כאילו עומד מלכת. כאן יוצרים חיבורים אמיתיים בין אנשים דרך לגימות קטנות, שיחות עמוקות אל תוך הלילה ותפריט יין מסעיר שמציג אוצרות מקומיים ובינלאומיים כאחד.

יש כאן משהו שמתאים מאוד לפרדס חנה החדשה: פחות רעש, יותר אווירה. מקום לשבת בו על יין, לפתוח שולחן קטן, לתת לאור לרדת ולצלחות להגיע בקצב שמתאים לשיחה. בדיוק מה שצריך כשמחפשים בילוי עם טעם אבל בלי מאמץ.

3. בר הכהן

בר הכהן הוא השילוב המושלם בין אנרגיה חיה של בר לבין מטבח שף מהודק, והכול תחת מעטפת כשרה ומזמינה. המקום פועל בקצב אנרגטי ומשלב מוזיקה מעולה יחד עם קוקטיילים צבעוניים. הריחות שעולים מהמטבח הפתוח מבטיחים שכל צלחת קטנה שמגיעה למרכז השולחן תהיה חגיגה של מרקמים וצבעים.

הסגנון כאן קליל ומשוחרר, מה שהופך את בר הכהן לנקודת מפגש אידיאלית לסגירת יום עבודה או לפתיחת ערב עם חברים. הטאפסים הרעננים, המבחר הרחב של הבירות והקוקטיילים הייחודיים מייצרים חוויית בילוי נהדרת שמוכיחה שאפשר ליהנות מאוכל יצירתי ואולטרה-טרנדי בלב המושבה בלי שום צורך בתכנון מוקדם.

4. שמחה

שמחה מביאה אל קדמת הבמה את החוויה הבשרית והשמחה לפרדס חנה. מדובר במקום בו הבשרים נצלים בצורה מדויקת והאווירה הלוהטת גורמת לכם להרגיש חלק מחגיגה גדולה מהרגע שבו כף רגלכם דורכת במקום. צלילי הרמת הכוסות, צחוקם של הסועדים והעשן שעולה מהגריל מגדירים ערב קרניבורי יוצא דופן.

העובדה שמדובר במקום כשר הופכת את שמחה לאופציה המובילה עבור קבוצות גדולות, משפחות וחברים שמחפשים נקודת מפגש שכולם יכולים להסכים עליה בקלות. כאן לא מגיעים בשביל נשנוש קל, אלא כדי ליהנות מערב של נתחים משובחים ומאירוח חם, נדיב ובגובה העיניים.

5. בית תבורי 1937

בית תבורי 1937 הוא פנינה היסטורית המשלבת בין תחושת בית נוסטלגית לבין מטבח חלבי ים-תיכוני מודרני וכשר. המבנה האדריכלי המרשים, האור הרך שמציף את המקום והחצר הירוקה והרחבה מייצרים יחד תפאורה רגועה לחוויה קולינרית שלווה. הטאבון המקומי מפיץ ריחות משכרים של מאפים חמים, שמן זית איכותי ועשבי תיבול טריים שנבחרו בקפידה.

זהו מקום המזמין אתכם להאט את הקצב, לפתוח את הבוקר עם קפה משובח, ליהנות מצהריים ארוכים או להעביר ערב נינוח עם כוס יין וצלחות חלביות עשירות. בית תבורי ממוקם בדיוק על התפר שבין מוסד שכונתי אהוב לבין יעד קולינרי יפהפה ששווה להגיע אליו במיוחד מכל קצוות הארץ בשביל האווירה והטעם.

6. לוקאל בר

לוקאל בר ממוקם בדיוק בנקודה שבה הדופק של פרדס חנה פועם בצורה הכי חיה וספונטנית שיש. זהו בר שכונתי במובן הכי טוב של המילה, אבל עם טוויסט בזכות העובדה שהוא ממוקם בתוך אוטובוס. לוקאל הוא מקום שבו כולם מכירים את כולם ותמיד שמחים לארח פנים חדשות. האווירה כאן משוחררת, התאורה חמימה והקצב זורם בקלות מכוס בירה קרה אחת לשנייה.

בלי גינונים מיותרים או טקסיות כבדה, הלוקאל מציע את מקום המפלט שלכם לערב ספונטני באמצע השבוע או לבילוי סוף שבוע קצבי. זה המקום האידיאלי לשבת בו על הבר, ליהנות מנשנושי בר ולבחור דרינק או שניים לערב מוצלח.