הפודית צוץ עינצ'י (betenmelea)הגיעה לבראנץ' בשה ויוי וחזרה עם שולחן מלא בצלחות בוקר, לחמים, גבינות, ביצים רכות ושוקו חם שנמזג ישר לכוס
מה אוכלים?
יש בראנצ'ים שמתחילים בקפה, ויש כאלה שמתחילים בשוקו חם שנמזג מקנקן קטן, עם כוס חרסינה ביד ותחושה של בוקר תל אביבי רגוע במיוחד. בשה ויוי פותחים שולחן כמו שבראנץ' צריך להיפתח: כמה צלחות קטנות באמצע, לחמים טובים, חמאה, גבינות, ירקות, דג וביסים שמזמינים לחלוק עוד לפני שהמנות העיקריות מגיעות.
אחר כך מגיעות צלחות הבוקר, עם ביצים רכות, רוטב קרמי, ירוקים בצד ולחם שסופג בדיוק את מה שצריך. זה לא בראנץ' של מנה אחת וסיימנו, אלא כזה שבונים סביבו שולחן, טועמים מכל צד, מעבירים צלחות ומגלים שכל אחד מצא לעצמו ביס אחר.
מה הווייב?
הווייב של שה ויוי הוא בוקר תל אביבי אלגנטי בלי מאמץ. שולחן לבן, צלחות יפות, הרבה אור, ירוק מסביב וקצב שמאפשר להישאר עוד קצת גם אחרי שסיימתם לאכול. זה מקום שמתאים לבראנץ' עם חברה, לדייט של בוקר, לשולחן משפחתי או לכל מי שרוצה לפתוח את היום עם משהו קצת יותר נעים מקפה על הדרך.
יש כאן תחושה של מקום שיודע לארח בלי להעמיס. הצלחות מגיעות לשולחן, הכוסות מתמלאות, השיחה נמשכת, ובאיזשהו שלב ברור שאין באמת סיבה למהר.
מה לא לפספס?
את הרגע המתוק בסוף. אחרי כל הצלחות המלוחות מגיע קינוח שוקולדי עמוק, עם קרם לבן בצד וכפית שנכנסת פעם אחת ואז חוזרת שוב. בדיוק הסיום שבראנץ' טוב צריך: קטן, מתוק, מפנק, ומשאיר טעם של עוד.
למה להזמין?
כי שה ויוי מצליחה להפוך בראנץ' לחוויה שלמה: לא רק אוכל של בוקר, אלא שולחן שכיף לשבת סביבו, לפתוח לאט, לחלוק עם מי שאוהבים ולהישאר בו עוד קצת. אם אתם מחפשים בראנץ' תל אביבי עם אוכל יפה, אווירה נעימה וקצב רגוע, זה לגמרי מקום לסמן.
