מסעדת השבוע שלנו היא ESO!
קצת ספרד באמצע דיזנגוף: ESO מביאה את האווירה של ברי הטאפאס בברצלונה, עם מנות של השף ליאור כהן, קוקטיילים מקוריים, סנגרייה והרבה סיבות לפתוח שולחן. ואם חיפשתם תירוץ להגיע, יש גם האפי האוור עם 20% הנחה על רוב התפריט. השבוע ESO היא אחת המסעדות שעוררו הכי הרבה עניין אצלנו באונטופו.
בכל שבוע אנחנו בוחרים את המסעדה שעשתה הכי הרבה באזז בחיפושים ובהזמנות. מי תהיה הבאה?
מרטינט: שבוע הנגרוני מגיע לעיר
הקוקטייל האיטלקי המריר-מתוק מקבל את מלוא הבמה: בר מרטינט בתל אביב מצטרף לחגיגות שבוע הנגרוני הבינלאומי החל מהיום (28 באוקטובר) ועד ל- 4 בנובמבר עם תפריט ספיישלים ייעודי לצד הקלאסיקות. מחר (29 באוקטובר) יתקיים אירוע השיא Negroni Tavern: הבר ייפתח כבר ב-16:00, שני דיג'ייז יעלו לעמדה, וכוסות הנגרוני יזרמו לאורך כל הערב.
💡 טיפ מאיתנו: באירוע של ה-29 באוקטובר לא יתקיים האפי האוור, אבל זה בדיוק הערב לחרוג מהנגרוני הקלאסי ולטעום את אחת הווריאציות המפתיעות בתפריט הספיישל.
אונמי: חודש של טמאקי יפני
הביס היפני המנצח הפך לאחד הטרנדים הלוהטים בעולם, ובמהלך חודש נובמבר מסעדת אונמי מקדישה לו פסטיבל שלם בשני סניפיה בתל אביב (ברחוב הארבעה ובסניף הכשר במלון הילטון). לצד הקונוס הקלאסי שמלווה את המקום כבר 27 שנה, השף רועי סופר מגיש שלוש פרשנויות מודרניות להנד רול: בצורת טאקו פריך, פתוח על צלחת ובסגנון גליל.
💡 טיפ מאיתנו: אל תפספסו את גרסת הטאקו היצירתית, וזכרו את הכלל החשוב ביותר בטמאקי: תנו ביס מיד עם ההגשה, כשהאצה עדיין בשיא הפריכות שלה.
הדסון לילינבלום: ערב של בורגר ובורגונדי
שילוב שקשה לעמוד בפניו: ביום שני, 2 בנובמבר, הדסון לילינבלום בתל אביב מקדישה ערב מיוחד לשידוך בין בורגרים מפוארים ליינות משובחים מחבל בורגון שבצרפת. ערב שבו הבשר והיין מקבלים את מלוא תשומת הלב, עם שילובים שנועדו להוציא את המיטב משניהם.
💡טיפ מאיתנו: אל תסתפקו בבורגר ובכוס יין אחת. נצלו את הערב כדי לנסות שילובים שונים ולגלות איזה יין הכי מתאים לבורגר שלכם.
גוצ'ה: מביאים את ניו אינגלנד לתל אביב
לובסטר רול מושחת, קראב קייקס וסי-פוד בויל עשיר שנשפך ישר למרכז השולחן: מסעדת גוצ'ה מנחיתה את הקלאסיקות של צפון-מזרח ארה"ב בשני סניפיה בתל אביב (דיזנגוף ורמת החייל) בין 1-14 בנובמבר לשבועיים של ים, חמאה, בירות מעוננות בסגנון ניו אינגלנד ובלגן מהסוג הטעים ביותר.
💡 טיפ מאיתנו: שלבו את הלובסטר רול עם אחת מבירות הניו אינגלנד שבתפריט – זה הציוות המתבקש לחגיגה.
אובן קובן: מגלגלים את יום שני
פותחים שבוע בקצב יפני: אובן קובן בתל אביב מקדישה את ימי שני לספיישל האנד רול בארבע גרסאות שונות – טופו וירקות, סלמון ואיקורה, ילוטייל עם יוזו קושו, או ספייסי טונה עם פנקו ומיונז חריף. אפשר ללכת על רול בודד, או לבחור בצמד האנד רול בליווי צ'ייסר סאקה ב-65 ש"ח בלבד.
💡 טיפ מאיתנו: לכו על הדיל הזוגי ובחרו שני רולים עם פרופיל טעמים שונה – למשל ילוטייל הדרי ורענן לצד ספייסי טונה עמוק – בתוספת הסאקה שמרימה את הביס.
טקסס סטייק האוס: פותחים בוקר באשדוד
טקסס סטייק האוס באשדוד מתחילה להגיש ארוחות בוקר עשירות בכל ימות השבוע בין 09:00-12:00, עם מנות כמו אגז בנדיקט, לביבות תפוחי אדמה וסטייק אנד אגז. במרכז התפריט מככבת "החגיגה הטקסנית" – צלחת עמוסה בנקניקייה עסיסית, סינטה מעושנת או בייקון, ביצים, שעועית ברוטב, ירקות צלויים, סלט ולחם טרי.
💡 טיפ מאיתנו: "החגיגה הטקסנית" היא מנה ענקית שמיועדת לרעבים באמת – מומלץ לחלוק אותה בזוג לצד מנת ביצים קלילה יותר כמו הבנדיקט.
עלינא: פופ-אפ צהריים של שיפודים וסלטים
עלינא בראשון לציון מביאה את אווירת השיפודייה הקלאסית לפופ-אפ צהריים מיוחד לאורך נובמבר בימים ראשון עד חמישי, בין 12:00-17:00. במקום מחכות שתי עסקיות צהריים מגניבות ומשתלמות שיסגרו לכם פינה בדיוק בזמן, עם פתיחת שולחן עם מגוון סלטים טריים ושיפודים כמו פרגית, קבב, מרגז, שקדי עגל וכבד אווז לצד חומוס, צ'יפס ובירה קרה מהחבית.
💡 טיפ מאיתנו: בואו עם כמה חברים, כדי ליהנות מפתיחת שולחן מלאה, לחלוק מגוון שיפודים ולסגור צהריים של שיפודייה אותנטית במחיר משתלם.
